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如今，嶗山茶已成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，以鮮爽醇厚、入口綿滑、湯色嫩亮、回甘濃郁等鮮明品質(zhì)揚(yáng)名海內(nèi)外。產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)2萬余名，種植總面積約2萬畝，年產(chǎn)量1500余噸，產(chǎn)值達(dá)6億余元，畝均產(chǎn)值達(dá)3萬元，是青島最具特色的農(nóng)產(chǎn)品之一，正逐漸實(shí)現(xiàn)“一片葉子”富裕一方百姓的目標(biāo)。
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依托種植，嶗山區(qū)將弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化、推動(dòng)現(xiàn)代高質(zhì)量茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加強(qiáng)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)型茶科技建設(shè)有機(jī)結(jié)合，統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”大文章，走出一條創(chuàng)新聚能、綠色低碳、共建共享的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
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種業(yè)是農(nóng)業(yè)的“芯片”，也是產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn)。2022年3月，嶗山區(qū)聯(lián)合青島農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所成立“嶗山茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”，收集整理優(yōu)質(zhì)茶樹種質(zhì)資源，截至目前已創(chuàng)新培育并成功推動(dòng)“嶗茶1號”等13個(gè)國字號新品種問世，填補(bǔ)了嶗山區(qū)本土茶樹品種的空白。同年，嶗山區(qū)自主創(chuàng)新研發(fā)并發(fā)布綠茶高端品系“嶗山龍須”，次年發(fā)布紅茶高端品系“嶗山鳳羽”，均已入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品名錄，成為嶗山茶高端品牌的龍頭，推動(dòng)嶗山茶向精深加工、高附加值方向轉(zhuǎn)型升級，開拓更加廣闊的市場。2024年，嶗山區(qū)全面啟用“嶗山茶數(shù)字化管理系統(tǒng)”，用數(shù)據(jù)指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)，用數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)防偽保真，出臺(tái)《嶗山茶產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)管理實(shí)施方案》，為嶗山茶打造“數(shù)字身份證”，實(shí)現(xiàn)嶗山茶從茶園到茶杯的全程可追溯。
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延伸產(chǎn)業(yè)鏈，嶗山區(qū)“以文塑旅、以旅彰文”，打造“山、海、城、茶、田”農(nóng)文旅融合發(fā)展模式。近年來，嶗山區(qū)創(chuàng)新舉辦了嶗山茶節(jié)、嶗山茶谷雨開采節(jié)，眾多茶園推出采茶、炒茶體驗(yàn)活動(dòng)，邀請游客上春山、逛茶園，賞春花、喝好茶；茶居民宿以茶為主題，推出茶膳、茶道、茶游體驗(yàn)，拓寬了茶農(nóng)的收入來源，進(jìn)一步推動(dòng)三產(chǎn)融合，助推農(nóng)業(yè)節(jié)慶從單一產(chǎn)品展銷向復(fù)合型文旅體驗(yàn)升級。
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