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當(dāng)前，馬家溝芹菜進(jìn)入收獲季。據(jù)悉，每年立冬前后馬家溝芹菜開(kāi)始收獲，采收期持續(xù)近半個(gè)月。
馬家溝芹菜是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，原產(chǎn)于平度市李園街道馬家溝及周邊村莊，?距今已有1000多年的栽培歷史，是中國(guó)芹菜空心類型中具有濃郁地方特色的優(yōu)良農(nóng)家品種，山東省著名地方特產(chǎn)，也是“青島農(nóng)品”和“平度優(yōu)農(nóng)”的主打產(chǎn)品之一。
這些年，不斷開(kāi)創(chuàng)空心芹菜育種新高度的馬家溝芹菜相繼誕生了“玻璃翠”“水晶心”“航馬一號(hào)”“航馬二號(hào)”等眾多品種。值得一提的是，2008年，20克馬家溝芹菜種子搭乘神舟七號(hào)飛船，開(kāi)展航天育種實(shí)驗(yàn)；2014年，通過(guò)“蛟龍”號(hào)載人潛水器下潛到2800米開(kāi)展水下抗壓實(shí)驗(yàn)。伴隨著農(nóng)業(yè)專家對(duì)“上天下海”的馬家溝芹菜種子的培育和優(yōu)化，不斷提高其品質(zhì)，種子最終改善成型。
靠著種芹菜、賣(mài)芹菜，青島馬家溝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司已成長(zhǎng)為青島市級(jí)龍頭企業(yè)，企業(yè)所屬的馬家溝芹菜示范園，是首批國(guó)家級(jí)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園。
品牌化之路讓“土特產(chǎn)”贏得了大市場(chǎng)。如今，馬家溝芹菜已經(jīng)成為芹菜界的“頂流”，成為國(guó)宴級(jí)食材，贏得大市場(chǎng)。最為“出圈”的，是2023年特斯拉CEO馬斯克訪華期間，曝光的接待菜單之一，便有“馬家溝芹菜櫻花蝦”這道菜品。目前，馬家溝芹菜種植面積常年保持在6000多畝，產(chǎn)量3000萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值達(dá)1.2億元。(來(lái)源：青島日?qǐng)?bào))
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